Amostra de Plano de Negócios para Cervejaria - Resumo da Produção |

Resumo da produção

Nosso sistema de produção deve se esforçar para alcançar a excelência do serviço, além de fabricar produtos seguros e de qualidade. Isso deve ser feito por meio do engajamento de técnicas de produção modernas, utilizando tecnologia de montagem atualizada. Isso também resultará em baixos custos de produção a serem alcançados pela empresa. Também pretendemos garantir que os fornecedores que contratamos sejam comprometidos e confiáveis ​​para não decepcionar o consumidor final em termos de qualidade do produto e prazo de entrega.

Para melhorar a produtividade em nossas fábricas, pretendemos Reduzir o desperdício e a duplicação de nossas cervejarias simplificando as funções administrativas e promovendo e incutindo uma cultura de negócios que se concentra no trabalho em equipe, e não na produtividade individual. Pela empresa acima, vamos otimizar a nossa produtividade, tendo em conta os nossos recursos disponíveis

7.1 Fornecedores

Atualmente, a empresa obtém a grande maioria das suas matérias-primas de fornecedores sul-africanos. No entanto, como estamos comprometidos com termos de troca justos e promoção de negócios locais, pretendemos envolver fornecedores locais. Assim, as matérias-primas, incluindo x e y, podem ser provenientes de agricultores locais e comerciais locais, evitando intermediários, a fim de minimizar os custos, em última análise, beneficiando o consumidor final. As principais vantagens de se fazer isso são margens mais altas, pagamentos mais rápidos e menores riscos de inadimplência. Através do uso de economias de escala, pretendemos manter baixos custos de insumos e produção. Isso pode ser feito através de (discussão removida para confidencialidade).

Por isso, pretendemos estabelecer um bom relacionamento com todos os nossos fornecedores e, portanto, relacionamentos de negócios mutuamente benéficos. Isso deve ser feito através do trabalho em estreita colaboração com fornecedores para garantir entregas ininterruptas

7.2 Recebendo

Reconhecendo que o recebimento de nossas matérias-primas é um elemento essencial em todo o nosso negócio, pretendemos garantir que seja feito por pessoas responsáveis quem estará presente durante o descarregamento para verificar a quantidade e condição da remessa. Durante o descarregamento real, o pessoal da área receptora verificará em massa pelo menos X% da remessa. Matérias-primas não confirmadas em termos de qualidade somente serão aprovadas com o consentimento do diretor-gerente, que teria realizado uma análise mais detalhada do mesmo.

7.3 Armazenamento

Deve ser a política da empresa garantir que todas as matérias-primas os materiais são armazenados de maneira segura, limpa e livre de pragas. As tomadas de estoque e as reconciliações devem ser realizadas regularmente, inicialmente feitas pelo menos uma vez por semana. O princípio de estoque de First In First Out (FIFO) deve ser implementado. Sempre que o estoque for retirado, ele deve ser registrado em um estoque separado ou cartão de depósito, com reconciliações de matérias-primas emitidas para a cervejaria, emitidas para a produção, perdas, abertura e fechamento de ações tomadas. Caso surjam quaisquer desvios, estes devem ser explicados

7.4 Subprodutos

A Sedibeng Breweries pretende utilizar todos os recursos de que dispõe em toda a extensão possível. Percebemos que haverá muitos subprodutos que serão produzidos a partir de nossa produção das principais linhas de produtos. No entanto, não querendo poluir o meio ambiente e nossa comunidade como um todo, planejamos utilizar subprodutos sempre que possível. Isso garantirá que nossos recursos sejam totalmente utilizados.