Amostra do plano de negócios da cafetaria - Sumário executivo

Sumário executivo

A cafeteria Java Culture está determinada a tornar-se uma necessidade diária para os viciados em café locais, um lugar para se sonhar para fugir das tensões diárias da vida e apenas um lugar confortável para encontrar seus amigos ou ler um livro, tudo em um. Com a crescente demanda por café gourmet de alta qualidade e ótimo serviço, a Java Culture aproveitará sua proximidade com o campus da Universidade de Oregon para construir um grupo principal de clientes fiéis. A Java Culture oferecerá a seus clientes o café mais bem preparado da região, que será complementado com doces, além de livros gratuitos que seus clientes possam ler para aproveitar a visita.

A empresa operará um café de 2.300 pés quadrados dentro de uma a uma curta distância do campus da Universidade de Oregon. Os proprietários garantiram este local através de um contrato de arrendamento de três anos com uma opção de extensão. Eles também forneceram US $ 140.000 dos US $ 170.000 necessários para o início das operações. O capital remanescente será obtido através de empréstimos comerciais do Bank of America.

A empresa deverá aumentar a receita de vendas de US $ 584.000 no ano fiscal de 2001 para US $ 706.000 no terceiro ano. Como a Java Culture se esforçará para manter uma margem de lucro bruto de 65% e despesas operacionais razoáveis, verá o lucro líquido crescer de US $ 100.000 para US $ 125.000 durante o mesmo período.

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1.1 Objetivos

Os objetivos da Java Culture para o primeiro ano de operações são:

• Ser selecionado como o "Melhor Novo Bar de Café em a área "pelo guia de restaurante local.
• Transforme os lucros do primeiro mês de operações.
• Mantenha uma margem bruta de 65%.

1.2 Chaves para o Sucesso

As chaves para o sucesso serão:

• Design de loja que será visualmente atraente para os clientes e projetado para operações rápidas e eficientes
• Treinamento de funcionários para assegurar as melhores técnicas de preparação de café.
• Estratégias de marketing destinadas a construir uma base sólida de clientes fiéis, como bem como maximizar as vendas de produtos de alta margem, como a bebida espresso s.

1.3 Missão

A cultura Java fará seu melhor esforço para criar um lugar único onde os clientes possam se socializar uns com os outros em um ambiente confortável e relaxante enquanto desfrutam do melhor café ou expresso e doces da cidade. Estaremos no negócio de ajudar os nossos clientes a aliviar o stress diário, proporcionando tranquilidade através de um excelente ambiente, localização conveniente, serviço amigável ao cliente e produtos de alta qualidade. A Java Culture investirá seus lucros para aumentar a satisfação dos funcionários e, ao mesmo tempo, fornecer um retorno estável aos seus acionistas.