Amostra do plano do negócio do teatro do jantar - Sumário da empresa

Resumo da empresa

A Belle Epoque é um restaurante com menus de almoço e jantar e um tema exclusivo para o jantar. Ele recebe artistas, historiadores, intérpretes de história viva e reencenadores de suas áreas para sessões de pintura, shows históricos e eventos. Apresenta as aventuras culinárias e os sabores requintados da Paris do final do século XIX preparada sob os rigorosos padrões do Chef Executivo Joachim Oignons.

O Chef Joachim aposentou-se como Senior Chief Petty Officer e foi o primeiro Chef Executivo da American Culinary Federation em Camp David's história. Como chef executivo da Marinha para o presidente dos Estados Unidos, ele se destacou na história da América no Retiro da Montanha Catoctin e na Casa Branca. Mais tarde, ele foi convidado pela Marinha para viver ao redor do mundo, na Ásia, na Arábia e na Europa - cozinhando para almirantes no Japão, na OTAN e para lordes, primeiros-ministros, reis e rainhas, realeza, estrelas e personalidades públicas. Sua comida é totalmente representativa de experiências diretas - em todo o mundo, com favoritos culinários internacionais aprendidos em primeira mão.

2.1 Propriedade da empresa

A Belle Epoque foi fundada como uma corporação Upstate LLC no condado de Border, de propriedade de seu principal investidor e principal operador, Chef Executivo Joachim Oignons. Espera-se que deixe o status de LLC dentro de três a cinco anos e busque o Subcapítulo S, seguido pelo status C, dependendo da alteração das leis tributárias, da economia e da análise das declarações de lucros e perdas. Investidores adicionais podem antecipar assistência e pessoal de operações adicionais

2.2 Sumário de Start-up

As despesas iniciais incluem custos legais, obras de arte, arrendamento ou compra de propriedade, remodelação, design de logotipo, software de computador, papelaria, licença de licor, e despesas relacionadas

Os ativos de start-up exigidos incluem ativos de curto prazo (móveis de escritório, roupas de mesa e de vidro, sinalização e pequenos utensílios e utensílios de cozinha, uniformes e roupas de cozinha e servidor etc.) e caixa inicial para lidar com o primeiro. poucos meses de operações - como vendas e contas a receber jogar através do fluxo de caixa. O inventário para as duas primeiras semanas de operações precisará ser pedido e entregue na semana anterior à abertura.

Ativos de longo prazo incluem computadores de escritório, estações de trabalho, terminais de cozinha, terminais POS, sistemas de alarme de segurança e incêndio, prateleiras, armazenamento de alimentos

Este plano pressupõe a mudança para uma reforma de um antigo restaurante onde há mesas, cadeiras, fogões de cozinha e equipamentos. Se isso não estiver disponível, serão necessários US $ 500.000 a US $ 600.000 adicionais para um início de rascunho.

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Start-up

Requisitos
Despesas iniciais
Honorários advocatícios e advogados
$ 12,288	Papelaria e material de escritório
$ 12.341	Brochuras
US $ 3.382	Consultores
$ 3.900	Seguro
$ 9.809	Despesas de Remodelação
$ 19.400	Serviços
$ 2.000	Licença de Licor
$ 100.000	Aluguel ou Hipoteca 1º mês / startup
$ 14.000	Pesquisa e Desenvolvimento
$ 1.300	Despesas totais de arranque
$ 178.420	Activos de arranque
Dinheiro necessário
$ 50.000	Start-up Inventário
$ 75.000	Outros ativos circulantes
$ 17.000	Ativos de longo prazo
$ 175.000	Ativos totais
$ 317.000	Requisitos totais
$ 495.420	Necessários financeiros reais ?

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