Irish Pub Bar Exemplo de Plano de Negócios - Resumo da Administração
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Índice:
Resumo da Administração
Atualmente, o McKnight's Pub tem cinco funcionários, incluindo o Sr. Davis e quatro bartenders e atendentes de mesa. A partir de março deste ano, o Sr. Mark Hudson será contratado como Brewmaster e a Srta. Tracy Sherman, uma das nossas atendentes de mesa, será treinada por ele como assistente. Não há mais planos para mudanças de pessoal e toda a contabilidade, contabilidade e publicidade serão terceirizadas.
6.1 Equipe de gerenciamento
Sr. Ian Davis é nativo de Oregon, tendo se formado na University of Oregon em 1981 com diploma em inglês. Posteriormente, trabalhou com várias empresas na indústria de alimentos, incluindo Shari's, Smith e Taylor Specialty Foods e Hosmer's Distributors Ltd. Em 1997, o Sr. Davis concluiu um MBA na University of Washington com honras.
6.2 Plano de Pessoal
A tabela a seguir mostra o Plano de Pessoal para o McKnight's Pub.
| Plano de Pessoal | |||
| 2003 | 2004 | 2005 | |
| Sr. Davis, proprietário e gerente | $ 60.000 | $ 60.000 | $ 75.000 |
| Sr. Hudson, Brewmaster | $ 54,000 | $ 55,000 | $ 65,000 |
| Senhorita Sherman, Mestre-mestre Assistente | $ 24,000 | $ 30,000 | $ 33,000 |
| Bartender | $ 18,000 | $ 18,000 | US $ 22.000 |
| Garçom | US $ 18.000 | US $ 18.000 | US $ 22.000 |
| Atendente | US $ 14.400 | US $ 18.000 | US $ 18.000 |
| Atendente | US $ 14.400 | US $ 118.000 | $ 118,000 |
| Total de pessoas | 7 | 7 | 7 |
| Total da folha de pagamento | $ 202.800 | $ 317.000 | $ 353.000 |
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