Amostra de Plano de Negócios para Catering e Salão de Bailarinas - Resumo Executivo

Resumo Executivo

A Sumptuous Cuisine Catering é uma empresa de catering local que serve clientes empresariais e privados em Doeuvreville e cidades vizinhas. dentro de um raio de dez milhas. Fundada em 2005, a empresa tem operado uma cozinha de catering e especializado em catering de serviço completo e planejamento de eventos para eventos de alto nível na região. A gestão de eventos de negócios, equipe de eventos, uma variedade de cozinha para café da manhã, almoços, jantares e aperitivos, serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, design floral, design de espaço e decoração, músicos e DJs, equipamentos para eventos e aluguel de móveis e outros serviços de eventos. A Sumptuous Cuisine Catering procura expandir suas operações para um local dedicado, chamado The Sumptuous Ballroom, localizado em Doeuvreville, com uma hipoteca sobre o espaço, suas próprias reservas de caixa e a emissão de uma dívida conversível para investidores-anjos.

O Sumptuous Ballroom para os serviços prestados pela Sumptuous Cuisine Catering permitirá que as margens brutas subam acima de seus níveis anteriores e as médias do setor, já que os aluguéis de espaço proporcionam altas margens brutas. Tanto os clientes existentes como os novos estarão interessados ​​em utilizar este espaço e nos serviços adicionais oferecidos pela Sumptuous Cuisine Catering. As vendas de primeira linha aumentarão de seu nível atual em 2009 para mais que o dobro em 2012. Os lucros líquidos subirão três vezes de 2010 a 2012 após essa aquisição, mesmo com o aumento esperado nas despesas operacionais. A Sumptuous Cuisine Catering procurará utilizar o espaço em pelo menos 40% dos dias até ao final do ano 3 para alcançar estes resultados

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Objetivos

O Sumptuoso Cuisine Catering definiu os seguintes objetivos para os três primeiros anos do lançamento do seu salão:

• Renovar e melhorar o interior do salão
• Contratar e manter um gerente de instalações para executar a logística do novo espaço
• Produzir um retorno positivo do investimento para a aquisição do salão de festas até o final do segundo ano
• Utilizar o salão de baile em 40% dos dias pelo final do terceiro ano

Missão

O Sumptuoso Cuisine Catering oferece experiências de eventos de primeira classe com execução impecável para clientes empresariais e particulares na área de Doeuvreville. Com o sumptuoso restaurante de culinária executando o seu evento, a comida será deliciosa, o serviço será excelente e os convidados ficarão maravilhados.

Chaves para o sucesso

As chaves para o sucesso no negócio de catering e eventos incluem:

• e superando as expectativas do cliente
• Equilibrando opiniões de especialistas e conselhos com cuidado com as preferências e visão do cliente
• Exibindo um senso de carisma profissional no dia do evento - o programa deve continuar
• Protegendo os interesses e responsabilidades do cliente mesmo quando requer decisões impopulares

A Sumptuous Cuisine Catering mantém essas chaves em mente em todos os eventos que administrou e atendeu no passado e irá renovar seus esforços ao abrir seu próprio local de restauração.