Produzir Amostra de Plano de Negócio Agrícola - Sumário Executivo

Sumário Executivo

O Mixed Greens Salad Gardens (MGSG) é uma nova e empolgante empresa que atende a uma necessidade insatisfeita de verduras de qualidade. A proximidade com Eugene garante um fluxo constante de clientes. O MGSG é um produtor e distribuidor iniciante de saladas exóticas para restaurantes e consumidores individuais. MGSG está localizado em Blue River, Oregon e serve o sul do Vale do Willamette. Os objetivos do MGSG são desenvolver uma empresa baseada no produto cujo objetivo é exceder as expectativas do cliente, aumentar a eficiência da produção em 10% ao ano e, por último, desenvolver um negócio agrícola sustentável, capaz de sobreviver ao seu fluxo de caixa.

Produtos

MGSG venderá uma mistura de primavera de verduras para salada. Estas verduras incluirão, mas não estão limitadas a: folha vermelha, rúcula, radicchio, mostarda, endívia e chicória. Essas verduras são cultivadas para uso em misturas de saladas, compradas pelo consumidor final, bem como por restaurantes que, em seguida, servem aos seus clientes.

O mercado

MGSG decidiu segmentar dois segmentos de mercado distintos, clientes individuais e restaurantes. Os clientes individuais comprarão greens do MGSG na terça e no sábado no Farmer's Market. Este segmento está crescendo a 12% e tem 12.000 clientes em potencial. O segundo segmento é restaurantes locais. Este mercado é menor em apenas 28 clientes em potencial, mas é mais consistente na demanda ao longo do ano.

Vantagem competitiva

O MGSG possui duas vantagens competitivas que os ajudarão a manter taxas de crescimento fortes, aumentando sua penetração no mercado. A primeira aresta é a qualidade. A MGSG orgulha-se da alta qualidade das verduras exóticas. Os verdes que não atendem aos altos padrões de qualidade do MGSG são rejeitados como imperfeitos e vão para um banco de alimentos sem fins lucrativos. A segunda vantagem competitiva do MGSG é sua flexibilidade. Toda a fazenda foi criada para permitir que eles mudem de cultura ou ampliem as culturas existentes para atender à demanda. Isso é altamente incomum, já que a maioria das fazendas não pode mudar de safra no meio do ano.

Gerenciamento

O MGSG é liderado pela Heidi Ponic. Heidi inicialmente começou a crescer enquanto trabalhava em uma estufa. Depois da faculdade, Heidi foi trabalhar para uma grande empresa de sementes de grama. Essa experiência é o que solidificou o desejo de Heidi de continuar trabalhando em uma capacidade agrícola. Logo após sua experiência na Willamette Seed Company, ela decidiu se matricular no Programa de Mestrado em Horticultura da Oregon State University. Os mestres de Heidi lhe forneceram detalhes e habilidades necessárias para desenvolver seu próprio negócio agrícola.

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1.1 Objetivos

Os objetivos para os primeiros três anos de operação incluem:

1. Criar uma empresa baseada em produto cujo objetivo é exceder as expectativas dos clientes.
2. A utilização de produtos de alface Verduras Mistas em pelo menos 20% dos melhores restaurantes em Eugene, listados nas resenhas de restaurantes do jornal local
3. Para aumentar a eficiência de nossa produção em 10% ao ano
4. Desenvolver uma fazenda sustentável, sobrevivendo de seu próprio fluxo de caixa

1.2 Missão

A missão do Mixed Greens Salad Gardens é fornecer as saladas da mais alta qualidade. Nós existimos para atrair e manter clientes. Quando aderimos a essa máxima, todo o resto se encaixará. Nossos serviços excederão as expectativas de nossos clientes.