Estratégias Hotéis e pousadas podem aumentar a margem de lucro |

Este artigo faz parte de nosso Guia de Startup de Negócios Bed and Breakfast - uma lista de artigos para ajudá-lo a planejar, iniciar e expandir seu negócio de hospedagem!

Desde que a ideia entrou na sua cabeça, você não conseguiu deixar passar. E agora, você sabe quase sem dúvida que você quer começar e administrar sua própria cama e café da manhã, ou talvez até mesmo um pequeno hotel.

Mas, você tem muitas perguntas.

O que você vai? fazer quando ninguém aluga o quarto? Como você pode levar as pessoas a alugar uma suíte mais cara? Como você pode fazer com que as pessoas escolham você sobre seu concorrente no futuro, que tem um serviço muito pior, mas uma visão melhor?

Fazer as perguntas certas lhe dá tempo de desenvolver estratégias e táticas que podem ajudá-lo a aumentar sua receita. preço seus serviços corretamente, e até mesmo gerar novos fluxos de receita que você nunca tinha pensado anteriormente

Vamos examinar algumas dessas estratégias testadas e comprovadas que irão aumentar sua receita.

Integrar uma estratégia upselling em sua recepção ou práticas de acolhimento

1. Quando você puder, o Upsell não é apenas uma tática de vendas relegada a sites de comércio eletrônico. Na verdade, ele tem sido praticado por empresas de serviços em todo o mundo há anos.

O truque para fazer isso bem é oferecer algo que o cliente perceba como valioso - e, é claro, você deve fazê-lo com muito tato. Não seja tão agressivo a ponto de afastar as pessoas ou deixá-las desconfortáveis, já que você está pedindo que elas paguem ainda mais dinheiro.

Por exemplo, perguntando a um convidado se ele gostaria de atualizar para uma suíte com um oceano vista provavelmente não será recebida negativamente, e de fato pode até ser apreciada. Afinal, talvez eles não soubessem que um quarto com vista para o mar estava disponível! Como os hotéis costumam ter mais de um fluxo de receita, há uma série de coisas que os proprietários podem aumentar para aumentar a receita, incluindo salas de vendas adicionais, alimentos e bebidas e acessórios para eventos, como equipamentos audiovisuais e centros de mesa. De acordo com a colunista do HotelNewsNow, Caroline Cooper, o upselling expõe os clientes a opções que talvez nunca tenham conhecido.

O Hotel Marketing tem um ótimo artigo sobre como implementar um programa upselling de recepção, incluindo conselhos sobre a estruturação de tarifas para que as atualizações sejam razoáveis. técnicas de treinamento para ajudar os programas de upsell, reconhecimento e incentivo da equipe da recepção, e muito mais. Vale a pena ler.

Para vender melhor, primeiro você precisa descobrir quais dos seus serviços deseja promover. Lembre-se, se o que você está promovendo não tiver valor percebido para seu cliente, o upsell não funcionará.

Reserve algum tempo para avaliar seu preço. Você está cobrando pouco?

2. Aumente seus preços

Você não precisa estar localizado em Florida Keys para cobrar um preço moderado pelo hotel ou pelo hotel. De fato, se você souber uma coisa ou duas sobre como aumentar seu valor percebido, poderá cobrar muito mais.

Por quê? Porque precificar seus quartos ou serviços com base em valor é uma estratégia testada pelo tempo. Quer você acredite ou não, as pessoas muitas vezes não compram o que parece ser um bom produto se o preço for muito baixo. Mas, da mesma forma, eles também não escolherão ficar com você se os seus preços forem muito altos.

Então, como você descobre qual é o melhor preço para uma noite em seu hotel ou no café da manhã?

A chave para descobrir como precificar seus próprios serviços é começar examinando seus concorrentes. Quando alguém não escolhe você, quem escolhe? Qual o preço que esse concorrente cobra?

Quando você tiver feito alguma pesquisa básica de fatos, liste todas as maneiras que sua oferta é melhor do que a segunda opção e, em seguida, liste como a segunda oferta é melhor que a sua. Agora tente quantificar o quanto essas diferenças valem.

Finalmente, para determinar o melhor preço, pegue o preço da segunda melhor opção, mais o valor de suas vantagens menos o valor das vantagens da segunda melhor opção. Voila! Você tem o seu preço.

Veja Também: O Que Você Absolutamente Não Pode Custear Esquecer Quando Preços Seus Produtos

Seus clientes vão contar aos seus amigos tudo sobre suas férias - por que não incentivá-los com um programa de referência?

3 Configurar um programa de encaminhamento de clientes

Já dissemos isso antes e vamos dizer de novo: um programa de encaminhamento de clientes é uma ótima maneira de atrair novos clientes.

Na verdade, de acordo com o Referral Saasquatch, 92% dos entrevistados confiam em referências de pessoas que conhecem e 65% dos novos negócios vêm de referências.

O melhor de tudo é que não há apenas uma boa maneira de implementar um programa de referência de clientes. Na verdade, uma pesquisa on-line rápida retornará várias histórias de sucesso para as quais você pode procurar ideias.

Talvez a referência mais óbvia seja uma recompensa monetária, como a recompensa de US $ 10 do PrizeCandle se você indicar um amigo. Mas não precisa ser uma recompensa em dinheiro. Que tal oferecer aos seus convidados jantar grátis por duas noites na próxima vez em que ficarem em seu hotel, ou talvez um jantar grátis em um restaurante local na próxima vez que eles reservarem sua pensão?

O bilhete para o sucesso é que você cria “fãs”. Afinal, quem vai querer encaminhá-lo se eles não gostarem da sua estada com você? E, de acordo com um relatório da Nielsen de 2013, recomendações boca-a-boca de amigos e familiares ainda são a forma mais influente de publicidade. Portanto, não pense muito sobre o tipo de programa de referência que deseja implementar, mas também considere como você vai agradar seus clientes!

Consulte também: Como manter os descontos de matar sua empresa

Se você tem hóspedes para uma estadia prolongada, por que não recompensá-los?

4. Recompensa estadias prolongadas

Enquanto restaurantes e cafés precisam virar mesas para aumentar a receita, hotéis e bed and breakfasts simplesmente precisam manter os quartos ocupados. Na verdade, quanto mais tempo um hóspede fica, melhor - significa menos noites não pagas, uma chance de promover lealdade e uma oportunidade de mostrar seu excelente serviço ao cliente.

Se você atrai pessoas oferecendo descontos, certo e centro, você pode estar cometendo um grande erro. Descontar o seu hotel ou bed and breakfast em todas as oportunidades disponíveis só vai diminuir o seu valor percebido, e pior, potencialmente você perder muito dinheiro.

A melhor maneira de manter quartos reservados é usar descontos como recompensas, oferecer uma desconto apenas para os hóspedes que optam por ficar por um longo período de tempo. Isso fará com que seus clientes se sintam apreciados e evitará que você tenha que descontar todos desde o início. Além disso, fará com que as pessoas se sintam bem - como se tivessem uma pechincha.

A oferta de produtos de luxo para venda - como a linha Blenheim Bouquet da Penhaligon - pode ser um excelente fluxo de receita adicional.

5. Vender produtos com a marca do hotel

Quando é um bom hotel ou bed and breakfast, quantas vezes você saiu com o sabonete, xampu e loção de cortesia?

Se os seus convidados estão fazendo o mesmo, é uma coisa boa -a assina que eles gostam do que você tem a oferecer

E, se o que você tem para oferecer vale a pena “roubar”, você tem um fluxo de receita inexplorado na mão.

A blogueira de viagens de luxo Sra. O diz que quase nunca traz para casa as mini xampus, sabonetes e mamadeiras que ela encontra nos hotéis, simplesmente porque não quer que um monte deles atravesse o chuveiro. Mas, ela admite que existem alguns que realmente valem a pena, e até mesmo gastar dinheiro! "Eu descobri muitas marcas através de estadias em hotéis (e companhias aéreas também) e se eu as amo, vou comprá-las mais tarde", diz ela.

Considere vender alguns de seus produtos ou produtos de higiene pessoal em sua loja de presentes se você administra um hotel, ou na recepção, se você opera uma cama e café da manhã

Se você está interessado em descobrir quais marcas valem a pena “roubar” (ou pelo menos vender), confira a lista da Sra. produtos de higiene pessoal do hotel.

Consulte também: Business Branding Guide

Pronto para dar o próximo passo?

Se você estiver pronto para começar a planejar sua hospedagem, certifique-se de verificar nossos planos de negócios grátis de hotel e pensão. E, se você ainda não chegou lá, leia nosso guia completo sobre como começar uma cama e café da manhã.