Amostra do plano de negócios do Coffeehouse - Resumo da gerência
Starting a Coffee Shop Business: Part One (Planning)
Índice:
Resumo da Administração
A expansão do conceito Dark Roast Java será gerenciada por Ned Powers-Sebastiane e Victor Lubitsch, com assistência de nosso suporte externo
Ned Powers-Sebastiane
Ned tem mais de 35 anos de experiência em marketing / vendas com especialização no setor de varejo
- Presidente da Powers-Sebastiane Advertising & Public Relations. Fundada em 1982.
- Proprietário / fundador da Pan National Motor Tours.
- Sr. VP / Chief Creative Officer na ******.
- Presidente / Gerente Geral da ******.
- VP / Diretor de Marketing e Publicidade na ******.
- VP Diretor de Marketing na ******.
- VP / Diretor de Criação e Líder de Equipe na ******.
Ned Powers-Sebastiane será responsável pelo desenvolvimento do site, supervisão de construção, pedidos de equipamentos, marketing / PR, design de website / desenvolvimento e questões governamentais. Ned é graduado do programa de treinamento da Associação de Cafés Especiais para operação e gerenciamento de café.
Victor Lubitsch
Victor tem mais de 25 anos de experiência em negócios e vendas. Foi palestrante motivacional e consultor de imagem também.
- Presidente / CEO da Câmara de Comércio de Pleasantville, 2000 - 2003.
- Fundador / Proprietário da Agência Especializada, 1980 - 1991.
- Homem de Negócios do Estado de o Ano.
- Proprietário / fundador da Brilliant! Empresa de idéias.
- Diretor de Colocação, Faculdade de Negócios Locais.
- Principal recrutador na Empresa ******.
- Principal recrutador na ******.
Victor será responsável pelo recrutamento de pessoal, desenvolvimento de menu, treinamento, pedidos de produtos, design de interiores e supervisão contábil. Victor é formado pelo programa de gerenciamento de café da SCAA e recentemente participou de vários seminários de treinamento no Coffee Fest 2003.
* Informações confidenciais e exclusivas omitidas deste plano de amostragem.
7.1 Plano de Pessoal
O plano de pessoal
Ele mostra os salários dos proprietários, o salário anual de um gerente em tempo integral, oito salários de meio período para servidores de café expresso e um contador em tempo parcial e / ou supervisor de website.
| Plano de Pessoal | |||
| Ano 1 | Ano 2 | Ano 3 | |
| Ned Powers-Sebastiane | $ 39.000 | $ 80.000 | $ 80.000 |
| Victor Lubitsch | $ 39.000 | $ 80.000 | $ 80,000 |
| Manager | $ 34,000 | $ 35,000 | $ 35,000 |
| Manager | $ 0 | $ 30,000 | $ 30,000 |
| Barista # 1 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 2 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 3 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 4 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 5 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 6 | $ 9,600 | $ 9,600 | $ 9,600 |
| Barista # 7 | $ 2,800 | $ 7,200 | $ 9,600 |
| Barista # 8 | $ 3,000 | $ 7,200 | $ 7,200 |
| Contador | $ 8,000 | $ 15,000 | $ 15,000 |
| Supervisor de Website | $ 0 | $ 25,000 | $ 25,000 |
| Total de Pessoas | 10 | 11 | 12 |
| Total da Folha de Pagamento | $ 183,400 | $ 337,000 | $ 339,400 |
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