É um trabalho para o seu Ninja NJ600 Blender ou outro utensílio de cozinha?

Há apenas algumas coisas que você nunca deve fazer em um liquidificador e, claro, há receitas que são melhores e mais fáceis feitas com um liquidificador, como o poderoso Ninja NJ600. Se você não tiver certeza de quando usar a ferramenta de cozinha, continue lendo.

Melhor em um liquidificador

Você nunca vai fazer uma bebida congelada ou qualquer tipo melhor do que em um liquidificador, como o Ninja NJ600. Liquidificadores são feitos para fazer batidos, pina coladas, daiquiris de morango e, claro, smoothies de qualquer tipo, incluindo smoothies de abacaxi Chia para os quais você pode encontrar uma receita para o New York Times.

Liquidificadores hard-core, como o Ninja NJ600, que possui um jarro sem 72 BPA, também são feitos com energia suficiente para cortar nozes, alisando-as em um delicioso petisco de manteiga de amendoim. Liquidificadores também podem ser usados ​​efetivamente para esmagar maçãs em compota de maçã.

Mas isso não é tudo que os liquidificadores podem fazer. Eles também devem ser usados ​​para ajudar você a misturar ingredientes para fazer molhos para servir pizza ou macarrão, sopa para uma noite fria de inverno, molhos para uma salada de verão e, no Dia de Ação de Graças, use seu Ninja para tirar as protuberâncias do purê de batatas..

Alguns chefs também usam seus liquidificadores, com grande sucesso, para fazer saladas verdes refrescantes, coleslaw e até sobremesas, incluindo pudim e chantilly.

Melhor sem um liquidificador

Embora existam tantas coisas boas que você pode fazer com um liquidificador, há algumas coisas que você deve deixar o liquidificador desconectado.

Por exemplo, se você planeja assar um pedaço de pão fresco, o liquidificador não fará o trabalho. Em vez disso, você vai precisar quebrar o seu misturador de pé para ajudá-lo a amassar sua massa que você cuidadosamente fez misturando sua farinha e fermento.

Você também não vai usar o liquidificador para fazer massa fresca. É melhor deixar esse trabalho em uma batedeira que esteja totalmente carregada com um acessório de massa ou misturando à mão sua massa de macarrão e, em seguida, empregando uma prensa de massa para pressioná-la em estandes perfeitos de espaguete.

Você também nunca deve sacar seu liquidificador para misturar ingredientes para um bolo ou cupcakes. Enquanto um liquidificador pode misturar com o melhor, usá-lo para agitar seu bolo ou massa de cupcake resultará em uma sobremesa que é muito densa ou muito mastigável. Para esse trabalho, é melhor usar um mixer de mão, garfo ou batedor.

Liquidificadores também não são feitos para moer carnes cruas, transformando pedaços de carne em hambúrgueres perfeitos. Em vez disso, você vai querer comprar um moedor de carne ou alguns misturadores de carrinho vêm equipados com anexos de moedor de carne. Você também pode simplesmente usar uma faca extra-afiada. Para recomendações de ofertas para esses outros utensílios de cozinha, confira o DealFinder da Investmentmatome para encontrar maneiras de economizar.