Exemplo de plano de negócios para restaurantes de bifes - Resumo executivo

Resumo executivo

O plano a seguir é baseado em anos de experiência. altamente focado e promete seguir um caminho de prosperidade para seus investidores, proprietários, gerentes e funcionários. Baseia-se em números de vendas conservadores e as vendas reais podem ser maiores. As projeções aqui contidas são autênticas e serão usadas como orçamento para o negócio. O Fire Fountain Grille ^® mostrará um lucro imediato e aumentará as vendas e lucros a cada ano daí em diante.

O Fire Fountain Grille é um restaurante confortável e convidativo projetado para fazer nossos clientes se sentirem como se fossem desfrutar de serviços VIP em um mundo só para eles. A decoração e o tema são baseados em uma fonte externa localizada na entrada principal que tem uma fonte de água em cascata combinada com tochas de fogo. A cozinha do show também contará com uma custom made "Fire Fountain", uma grade de cozinha exclusiva que também tem uma fonte de água em cascata combinada com tochas de fogo. Essa maravilha espetacular será visível do lado da sala de jantar e funcionará como uma churrasqueira a gás de 48 "do lado da cozinha. A energia e a atmosfera do restaurante são altas e atrai parte de sua energia da deslumbrante" Fonte do Fogo ". ". Ao oferecer uma experiência excitante, tentadora e recompensadora para seus clientes, a Fire Fountain Grille e sua abordagem orientada a serviços serão imediatamente adotadas por aqueles que adoram jantar fora!

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1.1 Objetivos

1. As vendas para o primeiro ano completo serão de US $ 2,3 milhões, com lucro líquido / vendas acima de 19%
2. Uma segunda unidade será aberta no primeiro trimestre do ano 3.
3. Uma terceira unidade será aberta no primeiro trimestre do ano 4.

1.2 Missão

• A Fire Fountain Grille é uma empresa comercial e, como tal, existe com a finalidade de gerar vendas e lucros para seus investidores, proprietários, gerentes e funcionários. Como a Fire Fountain Grille é uma empresa de serviços, ela também existe para atender seus clientes. Essas duas razões para sua existência são inextricáveis. Se um aspecto não existir, o outro deixará de existir
• O Fire Fountain Grille oferecerá refeições e bebidas de dar água na boca em um ambiente relaxante
• Nossa equipe será alegre, cortês e focada em agradar nossos clientes
• Nossos clientes sempre serão tratados com importância e cordialidade. Quando chegar a hora de nossos clientes decidirem onde gastar seus dólares de entretenimento, nos esforçaremos para nos tornar seu primeiro destino de escolha.
• Nossa equipe terá um local de trabalho onde poderá prosperar e crescer de forma digna, divertida e recompensadora.
• Nossos investidores verão um lucrativo retorno sobre seus dólares e terão oportunidade de crescimento futuro e prosperidade com nossa empresa.
• Nossos fornecedores serão tratados com lealdade e eles encontrarão seu futuro conosco para sermos Nós seremos um bom vizinho para os negócios em nossa área, e seremos um membro colaborador e solidário de nossa comunidade
• 1.3 Chaves para o Sucesso

Nossa política de ter um gerente passando por todas as mesas na sala de jantar todas as noites para cumprimentar, visitar ou, pelo menos, fazer contato visual (com um sorriso) com nossos clientes

1. Nossa política de ter um gerente visitando toda e qualquer mesa que tenha uma pergunta ou se o cliente Tem feedback positivo ou negativo. O gerente é obrigado a usar todos os meios possíveis para satisfazer nossos clientes
2. Nosso compromisso com o sucesso e a felicidade de nossa equipe
3. Nosso compromisso de fornecer alimentos e bebidas de excelente qualidade em todos os momentos.