Idéias baratas, fáceis do jantar dos lerdos frugal

Ninguém na Investmentmatome está escrevendo sobre viver frugalmente durante o dia e, em seguida, fazer log-off para entrar em caviar e conhaque à noite. Nós geralmente tentamos praticar o que pregamos. Então, quando a hora do jantar rola, sabemos algumas maneiras de preparar uma refeição acessível. Confira nossas idéias abaixo.

Encha as lentilhas

A escritora de mídia social Valerie Lai adiciona lentilhas às refeições por alguns motivos. Por um lado, eles estão enchendo - uma xícara de lentilhas cozidas embala quase 18 gramas de proteína. Lentilhas secas também têm uma vida útil longa e custam apenas cerca de US $ 2 por libra.

Lai acrescenta lentilhas a quase tudo, diz ela, incluindo caril, saladas e ensopados.

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Basta adicionar frango

“O frango assado rasgado do supermercado faz um milhão de jantares diferentes”, diz Robin Frankel, escritor de cartões de crédito. Ela vai adicioná-lo a uma salada ou usá-lo como recheio de tacos e enchiladas. Ela também vai jogar o frango desfiado em massa, juntamente com azeite, queijo parmesão e um verde salteado.

Coloque um ovo nele

O ramen vestido de Chanelle Bessette.

A escritora bancária Chanelle Bessette faz uma parada na Trader Joe's para todos os ingredientes em seu “ramen instantâneo vestido.” A base é uma xícara de sopa de ramen, que é tão barata de comprar e fácil de fazer quanto uma refeição. (Você pode comprar um copo por US $ 1,29 em setembro de 2018 e cozinhar o macarrão adicionando água fervente ou adicionando água da torneira e pondo a xícara no microondas).

O “vestir-se” vem dos legumes que a Bessette prepara separadamente e adiciona à sopa: brócolis e milho congelados e bok choy fresco. O toque final da sopa é um ovo cozido.

Apimentar o molho de espaguete

Adicionar salsicha italiana cozida ao molho de espaguete em lata “torna o molho barato bom”, diz a escritora Barbara Marquand. Ela sugere fazer o molho temperado em um domingo e guardá-lo na geladeira. Então, "nas noites da semana, tudo o que você precisa fazer é aquecer o molho e ferver alguns macarrões de espaguete", diz ela. Ou você pode usar esse molho como base para lasanha, acrescenta ela.

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Asse uma batata (ou outro grampo)

"Uma batata cozida é o prato mais fácil de todos os tempos", diz Marquand. "Cubra com queijo ralado e creme azedo e é uma refeição."

Estocar batatas e outros ingredientes que podem se tornar uma refeição rápida pode dissuadi-lo de pedir comida nas noites em que você não tem um plano de refeições, diz ela. Staples pode incluir atum para sanduíches de salada de atum, ovos para ovos mexidos, hambúrgueres vegetarianos congelados e salada ensacada.

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Agora vamos ouvir de você. Nos comentários, conte-nos suas idéias para jantares acessíveis.

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