Exemplo de plano de negócios de restaurante saudável - Resumo executivo

Sumário Executivo

Kona-Q é um restaurante fast-casual, que serve carnes grelhadas e legumes rápidos, frescos e saudáveis. A primeira loja será localizada em Salem, Oregon, com planos agressivos de crescimento de uma nova loja a cada 12 meses. A Kona-Q é uma Corporação Oregon com Kevin Anderson como presidente.

O Mercado

O mercado pode ser dividido em dois segmentos de mercado, famílias e indivíduos. As famílias são compostas pela maior parte do tempo de jantares com pessoas que compõem a maior parte do tempo de almoço. O segmento familiar está aumentando anualmente em 9%, com 26.585 clientes em potencial. Os indivíduos têm uma taxa de crescimento de 8% com 33, 654 pessoas potenciais dentro do segmento. A Kona-Q estará operando dentro do nicho de fast-casual da indústria de restaurantes, competindo com fast food e restaurantes tradicionais.

Serviços e produtos

A Kona-Q oferece uma experiência de jantar não atendida. Todos os clientes recebem um excelente serviço ao cliente, incentivando-os a retornar. As ofertas do menu são rápidas, simples, saudáveis ​​e fáceis de preparar

Vantagem competitiva

A experiência do cliente é extremamente importante como uma forma eficaz de distinguir o Kona-Q. Ter uma experiência tão boa encorajará novos negócios. A segunda vantagem competitiva é a oferta de alimentos rápidos e saudáveis ​​da Kona-Q

Gerenciamento

Kevin Anderson passou sete anos na indústria de restaurantes. Kevin recebeu uma dupla especialização em contabilidade e remessa da Lewis and Clark College.

As vendas foram estimadas em US $ 255 mil e US $ 475 mil nos anos dois e três. O lucro líquido será de 9,07% para o ano 3.

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1.1 Missão

A missão da Kona-Q é tornar-se a principal experiência de jantares rápidos e informais. Isto será conseguido oferecendo uma experiência sem precedentes juntamente com boa comida e preços razoáveis.

1.2 Objetivos

• Tornar-se o primeiro restaurante fast casual em todos os mercados.
• Abrir uma nova loja a cada 12 meses.
• Oferecer comida de alta qualidade e uma experiência maravilhosa a preços razoáveis.

1.3 Chaves para o Sucesso

• Oferecer itens de menu simples e deliciosos.
• Trate todos os clientes como se fossem os únicos clientes.
• Projetar e empregar controles financeiros rigorosos.