Tão longo, verão: um menu perfeito do dia do trabalho, com receitas

O Dia do Trabalho está chegando, com piqueniques e churrascos enchendo o calendário. Felizmente, existem várias ofertas de final de verão por aí em novos produtos de cozinha que podem ajudar a tornar a preparação mais fácil. Se você estiver enfrentando um liquidificador que não vai esmagar o gelo ou uma churrasqueira coberta por gunk durante todo o verão, use as vendas de fim de semana do Dia do Trabalho para atualizar seus aparelhos antes que as estações mudem.

Então, o que preparar para seus compromissos no Dia do Trabalho? Se você está promovendo uma festança ou apenas precisa de um prato matador para contribuir com um prato de fim de semana, nós oferecemos um menu incrível.

Melancia Gelada

Um liquidificador é o aparelho de cozinha de verão por excelência; de smoothies a bebidas mistas, é a chave para se refrescar. Mas não pense em um liquidificador como somente um eletrodoméstico de verão - também é a coisa perfeita para produzir sopas grossas e saudáveis ​​enquanto nos movemos para os frios meses de outono.

Se você está no mercado para um novo modelo, o Ninja é um liquidificador fenomenal que põe fim ao antigo stop-stir-and-scrape. Ele pulveriza e purifica com eficiência notável. Então, limpe as teias de aranha do seu velho liquidificador ou considere um upgrade para preparar um saboroso refresco de verão neste final de semana do Dia do Trabalho: o agradável Watermelon Frosty. Você precisa:

• ¼ xícara de água
• 2¼ xícaras de cubos de melancia congelados
• 2 colheres de sopa. xarope de bordo
• Suco de 1 limão grande
• 1 banana fresca

Combine todos os ingredientes e misture! Para apimentar as coisas um pouco, girar em algumas doses de tequila e pronto: margaritas de melancia.

Salada de Verão Sizzling

Procurando por uma salada de verão rápida e fácil? Esta salada de macarrão asiático é o prato de acompanhamento saudável para as festividades do Dia do Trabalho. Um upgrade no antigo favorito da faculdade, macarrão instantâneo, esta salada vai impressionar os hóspedes sem quebrar o banco, e se reúne em apenas 10 minutos.

Cozinhe dois pacotes de macarrão em água fervente por aproximadamente dois minutos; enxaguar e deixar esfriar. Em uma tigela separada, combine o seguinte:

• 1 pacote de repolho ou repolho ralado
• 5-8 cebolinha picada ou cebolinha
• 1,5 xícara de castanha de caju
• 1,5 xícaras de ervilhas congeladas
• 1 xícara de sementes de girassol descascadas e salgadas

Em uma segunda tigela misture o molho:

• ½ xícara de óleo vegetal
• 1/3 xícara de vinagre branco ou vinagre de vinho de arroz
• ½ xícara de açúcar
• 2 pacotes de tempero de ramen com sabor de frango (opcional)

Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e voilà: uma salada de verão fresca e saudável que será um perfeito emparelhamento com qualquer coisa da grelha.

Salmão grelhado salmão grelhado

Com os dias de verão diminuindo, não perca a oportunidade de cozinhar ao ar livre. Se a grelha antiga não estiver a funcionar ou se conseguir sobreviver durante todo o verão sem uma, avalie a possibilidade de actualizar para uma grelha clássica Char-Broil - já está à venda em vários retalhistas. Se você tem pouco espaço, mas está procurando por um pouco de força na grelha, esse modelo é uma boa escolha e, com pouco mais de US $ 200, é uma pechincha.

Marisco fresco é um favorito de verão, e esta super-fácil receita de salmão grelhado de laranja terá seus convidados salivando como chia. Você precisará:

• 1 pedaço grande de salmão com pele
• 2 laranjas
• Mistura de açúcar mascavo e sal em pó

Simplesmente coloque salmão fresco, com a pele para baixo, em um pedaço de papel alumínio e salpique o suco de uma laranja por cima. Pó generosamente com açúcar mascavo e sal para a mistura perfeita de salgado, doce e picante. Corte finamente uma segunda laranja e coloque sobre o salmão para uma apresentação impressionante.

Enrole o papel alumínio ao redor do salmão e grelhe em fogo médio até ficar totalmente cozido, aproximadamente 10 a 15 minutos.

Morangos e Sobremesa Creme

Todos os cozinheiros, novatos ou profissionais, adoram uma boa batedeira, e um dos mais populares - a batedeira KitchenAid - é descontado em alguns varejistas agora.

Até que as folhas mudem, use sua batedeira e os últimos dias doces de frutas frescas do verão para criar um sonho de Morangos e Creme. Você precisará:

• 8 onças de creme de leite pesado
• 1 lata de leite condensado
• Bolinhos de Merengue
• Morangos frescos, cortados

Bata o creme pesado em velocidade média até engrossar; Adicione o leite condensado e misture bem. Desligue a batedeira e dobre em biscoitos desidratados e morangos frescos. Leve à geladeira em uma tigela ou pratos de sobremesa individuais por pelo menos uma hora. O resultado: uma sobremesa simples que fará todo mundo falar!

Você pode aproveitar o clima de piquenique e churrasco com aparelhos de cozinha e atualizações de grelhados. A melhor parte: esses aparelhos vão levá-lo através dos meses de outono e inverno, à medida que você produz sopas e assados ​​aconchegantes para aquecer a alma.

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Imagens de churrasco, bebida de melancia, sobremesa de morango, salada de macarrão e salmão via Shutterstock.